Setiap kali Hari Raya Korban tak sah rasanya kalau tak ada sup tulang daging. Memang sedap kalau dapat makan bersama nasi panas dan sambal kicap. Memang terangkat habis!

Resepi dikongsikan oleh Nur Fadillah Mustaffa ini memang sangat mudah dan resepi ini merupakan resepi turun-temurun keluarganya.

BACA: Mi Sup Daging Termahal Di Dunia, Harga Tak Masuk Akal!

Bahan-bahan:

Bawang putih
Bawang merah
Halia
Perencah sup adabi
Sup bunjut
Rempah tumis
Lobak
Bunga Kobis
Saderi
Daun sup
Tomato
Tulang or ayam

Cara membuatnya:

1. Tumiskan rempah tumis terlebih dahulu, baru masukkan bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.

3. Kemudian masukkan rempah Adabi. Sentiasa kacau letak air sedikit demi sedikit. Biar betul betul sampai rempah dah naik bau baru masukkan air.

4. Masukkan sup bunjut, kemudian letak tulang yang dah siap Di rebus

5. Masukkan sayur lobak, bunga Kobis, atau sayur yang anda suka dan akhir sekali baru masukkan tomato, batang saderi dan daun sup. Perasakan ikut citarasa anda.

Cara buat Sambal Kicap:

1. Gorengkan dulu cili padi, bawang putih dan belacan goreng dahulu

2. Tumbuk kesemua bahan, kemudian masukkan kicap lemak manis

3. Akhir sekali perahkan limau, Siap!

Selamat mencuba!

Jangan lupa untuk ikuti kami di Facebook dan Instagram

Pening Kepala Pekena Butter Beer?